マグロと水銀...自己防衛

USからの情報です。

「米自然史博物館（American Museum of Natural History）のチームによる今回の調査結果は21日、英専門誌「バイオロジー・レターズ（Biology Letters）」に発表された。」そうです。
　

日本では魚介類についての注意が周知徹底されていませんけど、
気をつける方だけが気をつけているようですね。

官僚があまりアナウンスしたがらないのか？
マスメディアがアナウンスしたがらないのか？


上記AFP記事をもとにグラフを作ってみました。

送信者 blog:地球のために今何ができるだろう？

日本の制限量は国際的に見てユルイですね。

これでいいのでしょうか？



魚介類を食べる時は水銀だけではなくて、PCBやその他の化学物質のことも考えなくてはいけませんね。
大きな魚で食物連鎖の上位に位置しているものほど、いろいろと汚染されているはずですから。

国（官僚）がアテにならないので、今のところ自己防衛することにしています。







【参照したHP】（外部リンク）

Minamataに学ぶ海外　水銀削減　魚介類を多食しない米国で水銀に敏感なのは なぜか[熊本日日]
2006 年 6 月 15 日
------以下抜粋
[日本より厳しい各国のメチル水銀摂取リスク評価]
　対象は妊婦。単位＝マイクログラム。1日体重1キログラム当たり
米国　　　　０．１
ＥＵ 　　　　０．１
ドイツ　　　０．１５
カナダ　　　０．２
ＷＨＯ・国連０．２２
日本　　　　０．２８
※ＥＰＡ調 べ。日本の値は食品安全委員会算出。
----------



「妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項の見直しについて（Ｑ＆Ａ）（平成17年11月2日）」：厚生労働省より





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タグ：マグロ 水銀